Château Joliet Tradition

7,50

Proefnotities : De wijn heeft een mooie karmijnrode kleur en ademt mooie fruitige aroma’s uit van cassis, bramen en rijpe pepers. In de mond ervaart men mooie zachte tanninen met in de afdronk aroma’s van rood fruit.

Degustatie temperatuur:   tussen 17 en 18 graden C.

Beschikbaar via nabestelling

Vergelijk

Beschrijving

Médaille d’Or- Concours des Vins du Sud Ouest Toulouse 2013

Appellatie AOP Fronton 

Samensteling : (cepage = druivensoort)

Negrette druif  40 %
Syrah druif 30 %
Cabernet Sauvignon druif 30 %

De wijngaarden zijn gelegen langs de linker oever van de rivier de Tarn, tussen Toulouse en Montauban. De samenstelling van de bodem is kiezelachtig en arm maar rijk aan ijzer en kwarts. Deze eigenschappen zijn gunstig voor het produceren van kwaliteitswijnen. Het klimaat is- door Atlantische en Mediterrane invloeden- in de zomer en herfst warm en droog, in de winter en lente zacht en regenachtig.

Vinificatie:  De druiven worden rijp geoogst en ontdaan van de steeltjes. De alcoholische gisting gebeurt in cuves . De verschillende cepages worden apart  gevinificeerd  zodat de typische eigenschappen van de druif behouden blijft. De wijn wordt twaalf maanden gelagerd in cuves.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Château Joliet Tradition” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *